Con una crianza de entre 15 a 24 meses, es nuestro cava más joven pero en versión Brut, que lo convierte en más redondo y equilibrado. Aun así destaca por su juventud: es fresco, aromático y afrutado, a la vez que fácil y agradable de beber.
De color pajizo dorado. En nariz destacan aromas florales y de frutos cítricos. En boca resulta agradable y refrescante al mismo tiempo que sabroso, con posgusto prolongado de ligeras notas lácticas.
De color pajizo dorado. En nariz destacan aromas florales y de frutos
cítricos. En boca resulta agradable y refrescante al mismo tiempo que
sabroso, con posgusto prolongado de ligeras notas lácticas.
No te preocupes demasiado por los maridajes y escoge el cava que más te guste, seguro que lo disfrutarás. Aunque si insistes… ahí van nuestras recomendaciones:
Roca Gibert Nocturn es un cava fresco y fácil, por lo que sus mejores acompañantes son los platos ligeros y entrantes.
Va muy bien con platos como: pastas, pizzas, arroces más elaborados como paellas, incluso una hamburguesa. También es muy buen acompañante de platos de pescados y marisco
